こんにちは!りえです。
この投稿では「ケフタタジンكفتة طاجين(肉団子のタジン)」のレシピをご紹介します。
〜材料(2人前くらい)〜(動画を参考にしてください)
★ケフタ(ミートボール)
牛肉のミンチ 食べたい分
塩 小さじ1
パプリカパウダー 大さじ1
ジンジャーパウダー 小さじ1
クミンパウダー 大さじ2
オリーブオイル 小さじ1
★ソース
トマトピューレ 1缶
オリーブオイル 大さじ1
クミンパウダー 小さじ1
ジンジャーパウダー 小さじ1
塩 小さじ1
卵を上に乗せたい場合は卵もあると美味しいです^^
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